飯田会長です。
今年もルーフバルコニーでエコカーテンを作っています！
園芸部の部長は、昨年に引き続き会員の岡さんに務めてもらいました。
今年はゴーヤも２種類、パッションフルーツなどにも挑戦！
去年、子ども達に好評だったフウセンカズラも作りました。
５月に植えた苗がスクスク育ち・・・
今ではこの写真よりも成長し、ネットの一番上まで届いていますよ。
梅雨入りしたなぁ～と思っていたら・・・
さらにグングンと伸びて、あっという間にキュウリができました！
長さ２５ｃｍぐらい、けっこう立派なボックスファイ産のキュウリ！
せっかくなんで、何か作って食べようと思い、浅漬けを。
ご覧のとおり、見た目は雑な男料理ですが。(笑)
ミョウガ、大葉、ゴマ、塩とごま油で下味をつけて、刻み海苔も使って中華風に。
カクシ味に、〇〇のドレッシングを少々。
なかなか会員さんに好評で、味はイケましたよ～！
なんだかゴーヤが実るのが楽しみになってきました。
どうやって調理しようかな？(笑)
